Виновата в этом хренова туча ступеней экспозиции, разделяющих яркость лунного диска и яркость ночного пейзажа. Из нескольких секунд выдержки при ночной съёмке луна будет пересвечена уже в первые доли секунды.
Таким образом, сняв ночной пейзаж, вы с недоумением смотрите на лунный диск, похожий на размытое пятно и пытаетесь понять, как же так у вас тряслись руки и как бы зафиксировать камеру лучше. Но руки не тряслись. А даже если тряслись, то проблема не в этом.
Поэтому, большинство замечательный видов с огромной чёткой полной луной - фейк. И все руководства советуют поступать именно так.
Впрочем, для любителей натуральщины всё же сохраняется шанс. Вечером или утром можно попробовать застать то время, когда яркость светлеющего неба практически выравнивается с яркостью луны, слабо на нём проступающей.
Есть и ещё одно средство. Теоретически, используя технику HDR можно попробовать выкрутиться. Но, это не меняет того факта, что луну придётся снимать отдельно.